PAZO LALON

Variedad de uva: Delicada combinación de variedades seleccionadas en su justo grado de maduración. En las que predomina la Treixadura.

Vinificación: Fermentación natural realizada con levaduras autóctonas en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada, que resalta todo el potencial aromático de estas minoritarias variedades.

Notas de cata:
Fase Visual: Dorado, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Aroma intenso, fruta blanca madura, toques exoticos y algo especiados del hollejo. Su aroma inconfundible, resulta de una mezcla de los aromas primitivos de las variedades que lo integran.
Fase Gustativa: Fresco, fructuoso, rico en matices varietales.

Temperatura de consumo: 12º.

Denominación de origen: Ribeiro.